あなたは、料理や洗濯などの家事について、

毎日どれくらいの時間を使っているか意識したことはありますか？

愛知県名古屋市で自然素材の家づくりをしている地域密着工務店
ナンバー1バルボア・スタジオの中尾です。

たとえば料理の場合、キッチンでの作業だけでなく、

メニューを考えたり買い物に行く時間も必要です。

その全体の時間と、

キッチンで作業する時間はどれくらいですか？

複数の調査によると、全体で２時間以上、

キッチンだけでも毎日１時間以上という方が多いとか。

お弁当を作る方のように、

キッチンだけで２時間以上という方もいます。

となると、できるだけ快適なキッチンに仕上げて、

日々の負担を減らしたいですね。

■どこで何をしたい？

家族と一緒に料理したいなら、

作業スペースが広くて、

ストレス無くすれ違えるキッチンだと使いやすいですよね。

調理家電を駆使したいなら、

使いやすい場所に必要な数のコンセントが欲しいものです。

作業動線を減らしたいなら、

冷蔵庫をどこに置くかがカギになります。

週末にまとめ買いをするなら、

新築をきっかけに

セカンド冷凍庫の購入を検討しているかもしれません。

キッチンをどのように使いたいかは人それぞれです。

まずは、キッチンをどのように使いたいか

書き出してみましょう。

■日差しは大丈夫？

料理をする時間帯に強い日差しが入り込むと、

眩しいし暑いしで大変です。

強い西日は食材を傷める原因にもなるので、

採光を確保しつつ、

強い日差しを遮る工夫も検討したいものです。

窓の位置や大きさによって

キッチンの明るさがどのように変わるか、

イメージするのは難しいかもしれません。

そんなときは、担当者に質問してみましょう。

■高さと奥行き

シンクや作業台の高さが合わないと、

ひざや腰を痛めることがあります。

そのため、最も作業時間が長い家族の身長に合わせるか、

最も背が高い家族に合わせるか、

家族内で相談しましょう。

また、収納スペースの奥行きによっては、

鍋や皿を収納できなかったり

使い勝手が悪くなることがあります。

どこに何をどれくらい収納するのかを考え、

そのために必要なスペースを確保しましょう。

■視線とニオイ

リビングから見えるキッチンだと、

視線やニオイが気になります。

・脱臭機や消臭剤でニオイ対策する

・使い勝手の良い収納スペースで、モノの出しっぱなしを防ぐ

・目隠しアイテムで適度に隠す

・間仕切りで全体を隠す

など、家庭に合う対策を検討しましょう。